Publié le 11 avril 2025Elevage laitier
Après l’assemblée générale de l’association Prim’Holstein,
des conseils techniques sur le tarissement et sur l’élevage des génisses
Président de « Prim’Holstein Tarn-et-Garonne », Jonathan Gautier a ouvert l’assemblée générale annuelle de l’association le 18 mars 2025, dressant le bilan de l’année passée. « Une année encore très difficile pour les éleveurs », marquée par la MHE et la FCO touchant les élevages « avec plus ou moins de virulence ».
Un contexte sanitaire qui a amené le conseil d’administration à prendre la décision difficile d’annuler le concours départemental habituellement organisé fin septembre sur le site de Bexianis. Un choix salué par le nouveau Président de la Chambre d’agriculture de Tarn-et-Garonne, Jean-Philippe Viguié : « Vous n’avez pas à regretter, vous avez choisi la prudence qui est la meilleure des décisions ». Pertes d’animaux, avortements, baisses de production, boiteries ou encore des vêlages tardifs, qui arriveront en plein été : les conséquences de ces maladies sont nombreuses. L’ALMA, présente à cette AG, a rappelé l’importance de la vaccination, pour laquelle il reste des aides financières (voir les conditions de cette aide à la vaccination dans l’Action agricole n°1611 du 31 janvier 2025, page 13). Une étude sur l’évaluation de l’immunité acquise est d’ailleurs en cours avec l’Anses*.
Pour l’année 2024, l’association a aussi rappelé, dans son rapport d’activités, la présence d’un éleveur de Prim’Holstein au Salon International de l’Agriculture à Paris fin février pour représenter le département. À noter aussi : Mathéo Mazuc, fils d’éleveur tarn-et-garonnais, a remporté la première place du trophée du meilleur pointeur de la race Prim’Holstein. Toujours du côté des concours : trois éleveurs ont présenté des animaux au concours régional à Bordeaux au mois de mai. Enfin ce même mois l’association a organisé une visite d’élevage à Madiran : « Nous sommes allés voir une belle exploitation avec beaucoup d’automatisation, c’était intéressant », rapporte le trésorier Didier Busquet.
Des conseils techniques avec deux interventions du contrôle laitier
La partie statutaire de l’association a ensuite laissé la place aux interventions de deux conseillers du service élevage de la Chambre d’agriculture, venus apporter des recommandations techniques. Dans un premier temps, Richard Gourmanel, conseiller bovins lait embauché en fin d’année, a apporté des préconisations sur l’alimentation en période de tarissement. Puis Angélique Rodrigues, responsable de l’équipe lait, a abordé l’élevage des génisses, insistant sur l’importance de la phase stratégique de 0 à 6 mois ; tout retard de croissance durant cette période est ensuite difficile à rattraper. Suivre l’évolution des animaux est donc primordial : il peut se faire par des pesées régulières, ou encore par la mesure de tour de poitrine (TDP). Une mesure facile à réaliser, à l’aide d’un simple mètre ruban. C’est ce qui a été montré l’après-midi sur le terrain, chez Christophe Mazuc à Vaïssac. L’exploitation, qui compte 55 vaches à la traite et 90 génisses, suit de près l’évolution des génisses, notamment avec la mesure du TDP. Une visite bienvenue, qui a permis aux éleveurs d’échanger sur leurs pratiques.
*Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail
Raphaëlle Lenoble
Mesure de tour de poitrine par Angélique Rodrigues, conseillère à la Chambre d’agriculture