Publié le 18 juin 2025VOLAILLES ET PALMIPEDES GRAS
Bilan et ambitions de l’AVP 82
L’association des producteurs de volailles et palmipèdes gras de Tarn-et-Garonne (AVP 82) a tenu son assemblée générale le lundi 26 mai dernier. À l’ordre du jour : bilan des actions 2024 et jusqu’à ce jour, point sur les finances, ambitions 2025-2026 mais aussi échanges sur l’actualité et la recherche de nouveaux membres. Tristan Cordier, président, a rappelé les grandes missions de l’association : représenter les producteurs et fédérer un réseau, informer et accompagner les éleveurs et communiquer sur la filière. Et d’ajouter : « On est une petite filière mais il faut qu’on arrive à se faire voir ».
La structure, qui comptait 70 adhérents il y a 5 ans, en dénombre aujourd’hui 33. Une chute expliquée par un cumul d’éléments, notamment des arrêts ou changements de filière suite à la grippe aviaire. Depuis l’an dernier un nouveau conseiller avicole, Arthur de Fonclare, a été embauché par la Chambre d’agriculture 82, et, sur une partie de son temps de travail, mis à disposition pour l’animation de l’association via une convention. Une arrivée bienvenue pour accompagner et redynamiser les activités du groupe de producteurs. Ainsi en 2024 l’AVP 82 a participé à l’événement « Bienvenue à la campagne » en y proposant deux ateliers : l’un à destination des écoliers le vendredi, et l’autre visant le grand public le samedi et le dimanche, à travers des dégustations avec un producteur, en association avec les vins de Fronton. Des animations « conviviales, à reproduire cette année », commente l’animateur. Des fiches d’informations sur les modes d’élevage, la commercialisation et la consommation ont été diffusées sur les salons : « ça nous permet d’attirer l’oeil puis d’expliquer comment on produit dans le Tarn-et-Garonne » précise le président. En termes de communication, une campagne radio a été réalisée pour les fêtes, renvoyant vers une fiche de contacts de producteurs. Également la présence aux différents rendez-vous de la filière, avec le CIFOG* dont l’AVP fait partie depuis plusieurs années, et l’AFRAC**, structure régionale intégrée cette année. Enfin l’association a entamé un travail de recensement des producteurs du 82, souhaitant faire grossir ses rangs pour bénéficier d’autant plus de la force du collectif.
2025-2026
Seront reconduits pour l’année en cours et celle à venir : la participation à « Bienvenue à la campagne », une campagne de communication sur les produits avant les fêtes, ainsi que l’accompagnement réglementaire. Et des nouveautés sont à venir, telles que le développement des réseaux sociaux ou encore la production d’un calendrier rassemblant recettes et photos. L’association est aussi en veille sur un projet de « Tarn-et-Garonne tourisme », en réflexion sur la création d’une marque de produits départementaux.
*Comité Interprofessionnel des Palmipèdes à Foie Gras
**Association des Filières Régionales Avicoles et Cunicoles d'Occitanie
Raphaëlle Lenoble
Président de l’association, Tristan Cordier (à droite sur la photo) a conduit l’assemblée générale, aux côtés d’Arthur de Fonclare, animateur