Publié le 19 avril 2024

 ELVEA 82 : Jouer collectif

Vendredi 29 mars dernier, la salle des fêtes de Mirabel accueillait l’assemblée générales d’ELVEA 82.

Gouvernance
L’assemblée a entériné la nouvelle composition du bureau de l’association (lire encadré), dont la présidence est désormais assurée par Gilles Vidal, éleveur d’Aubrac à Caylus. Jusqu’alors, il en était le co-président aux côtés de Serge Cammas qui a souhaité se retirer. Le nouveau président a rappelé son attachement au slogan d’ELVEA 82 : « Eleveurs et acheteurs associés ».

Fonctionnement
Comme ses prédécesseurs, Gilles Vidal a lourdement insisté auprès de ses pairs sur le nécessaire respect de règles permettant le bon fonctionnement de l’association. Le caractère obligatoire du bon d’enlèvement, « bien rempli » a été rappelé : « c’est la preuve de votre livraison et il peut vous servir de justificatif lors d’un contrôle PAC ou en cas de litige ». Il en va de même pour la remontée des informations commerciales, « nécessaire pour le respect des statuts ». Or, une forte baisse a été constatée en 2023, « c’est important pour l’agrément, il faut 5 000 UGB ».

Economie
Le bilan des ventes sur l’année 2023 fait globalement apparaître, toutes les catégories confondues, une amélioration du prix moyen par rapport à 2022, « et c’est tant mieux ! » s’est félicité Gilles Vidal. En revanche, le concours-vente d’animaux de boucherie organisé annuellement par ELVEA à Bexianis n’a pas permis d’apporter aux exposants une différenciation de prix par rapport aux ventes en ferme, a-t-il regretté : « On espère une augmentation pour le concours 2024 » qui sera organisé le dernier week-end de septembre. Il a poursuivi sur la salle de découpe de Bexianis pour indiquer qu’ELVEA, l’ALMA et la CIAM avaient fait une offre de reprise commune « pour essayer de sauver ce qui est sauvable ».

Sanitaire
Les discussions se sont poursuivies sur la conjoncture élevage, notamment sur les problématiques sanitaires : « On va avoir des vagues de MHE et de FCO. Vaccinez vos veaux et vos vaches contre la FCO. » a alerté le président de l’ALMA, Jean-Philippe Viguié. Qui a conseillé de vacciner veaux et vaches tout en modulant : « à chaque éleveur sa stratégie ». La directrice adjointe de la DDETSPP, Fanny Ralambo est allée dans le même sens : « Des événements sanitaires arrivent et on va être au milieu. Votre action sur la vaccination est hyper importante. Faites les actions de base, quarantaine et isolement. » a-t-elle insisté. Une discussion s’est alors engagée sur la vaccination du cheptel de souche. La matinée s’est poursuivie avec l’intervention d’un nutritionniste sur les rations d’engraissement. Dominique Forneris

Le nouveau bureau
Président : Gilles Vidal Président adjoint : Fabrice Calvy Trésorier : Régis Buzenac Trésorier adjoint : Bruno Garrigues Secrétaire : Maxime Couderc Secrétaire adjoint : Thierry Cassagnou Membres : Bastien Roux et Stéphane Roux

Fiche d’identité au 31 décembre 2023
• 178 adhérents, (dont 7 nouveaux en 2023)
• 158 éleveurs de bovins viande
• 20 éleveurs ovins (suivis par Laure Calmette)
• 2 techniciens : Luc Mege et Lucas L’Houssni

Missions :
• Appui administratif : PAC, Directive nitrates et registre phyto, PSE, subventions petit équipement
• Appui technique : bilan de reproduction, performances techniques, résultats économiques

DF